民以食为天，食以安为先。为严格落实食品安全“四个最严”要求，持续规范网络餐饮服务经营秩序，压实入网餐饮单位食品安全主体责任，城区市场监管局常态化开展“外卖月月查，食安守万家”专项行动，持续推进网络餐饮“红黑榜”制度。近期城区市场监管局组织对二马路商圈、保利金町湾景区及周边网络餐饮经营场所开展监督检查，综合考量后厨环境卫生、食材储存条件、从业人员健康管理、食品加工操作规范等内容，现公布汕尾市城区第二期网络餐饮食品安全“红黑榜”。根据检查结果，本期评定“红榜”单位3家，“黑榜”单位6家。现将第二期“红黑榜”公布如下：

　　一、红榜

　　（一）LINLEE林里·手打柠檬茶（信利城市广场店）

　　外卖平台名称：LINLEE林里·手打柠檬茶（信利城市广场店）

　　营业执照名称：汕尾市城区麟里奶茶店

　　经营地址：汕尾市城区翠园街61号铺面

　　检查情况：

　　1.经营场所环境卫生干净整洁；

　　2.冰柜内食品规范存储；

　　3.垃圾桶带盖且保持密闭；

　　4.从业人员健康证有效；

　　5.操作台及墙面整洁，无脏污结垢；

　　6.从业人员操作时穿戴工作衣帽，佩戴口罩。

　　（二）林记海鲜捞面

　　外卖平台名称：林记海鲜捞面

　　营业执照名称：汕尾市城区林记蒸鲜餐饮店（个体工商户）

　　经营地址：汕尾市城区新港街道文明南路107号一楼

　　检查情况：

　　1.后厨操作公开透明；

　　2.厨房环境干净整洁，物品摆放井然有序；

　　3.前厅大堂整洁明亮，桌椅摆放整齐；

　　4.消毒柜正常使用。

　　（三）牛兄鲜牛肉火锅

　　外卖平台名称：牛兄鲜牛肉火锅

　　营业执照名称：汕尾市城区牛嫂子鲜牛肉火锅店（个体工商户）

　　经营地址：汕尾市城区二马路416号

　　检查情况：

　　1.大堂桌椅摆放整齐，地面干净无杂物，整体环境整洁有序；

　　2.操作台面干净，工具摆放有序；

　　3.从业人员持证上岗，健康证明有效。

　　二、黑榜

　　（一）宗记甜品店

　　外卖平台名称：宗记甜品店

　　营业执照名称：汕尾市城区宗记甜品店

　　经营地址：汕尾市城区新港街道二马路171号

　　检查情况：

　　1.店内部分从业人员无健康证或健康证明过期；

　　2.厨房三防设施不完善。

　　处理结果：责令商家限期改正并视情况作进一步处理。

　　（二）菠萝炒饭

　　外卖平台名称：菠萝炒饭

　　营业执照名称：汕尾市城区微厅美食店

　　经营地址：汕尾市城区香洲街道莲塘四街38号一楼

　　检查情况：

　　1.厨房油垢污渍严重，且垃圾桶未加盖；

　　2.从业人员健康证过期；

　　3.厨房内设有卫生间；

　　4.冰箱结霜严重；

　　5.三防设施不完善。

　　处理结果：责令商家限期改正并视情况作进一步处理。

　　（三）华莱士·全鸡汉堡（信利店）

　　外卖平台名称：华莱士·全鸡汉堡（信利店）

　　营业执照名称：汕尾市城区张祖斌汉堡店

　　经营地址：汕尾市城区林埠村大道南前一巷32号

　　检查情况：

　　1.冰箱结霜严重；

　　2.开封食材未密封保存；

　　3.食品与非食材物品混放。

　　处理结果：责令商家限期改正并视情况作进一步处理。

　　（四）潮盛海鲜砂锅粥大排档

　　外卖平台名称：潮盛海鲜砂锅粥大排档

　　营业执照名称：汕尾市城区潮耿餐饮店

　　经营地址：汕尾市城区马宫街道金町保利社区独秀居6栋58号商铺

　　检查情况：

　　1.超范围经营生腌等生食类食品；

　　2.垃圾桶未加盖；

　　3.冰箱结霜严重；

　　4.后厨设有卫生间。

　　处理结果：责令商家限期改正并视情况作进一步处理。

　　（五）阿东川菜

　　外卖平台名称：阿东川菜

　　营业执照名称：汕尾市城区邓晓东川菜店

　　经营地址：汕尾市城区香洲街道后径路香城花园A4栋第6号

　　检查情况：

　　1.超范围经营凉拌猪耳等冷食类食品；

　　2.厨房油垢污渍严重；

　　3.垃圾桶未加盖；

　　4.从业人员健康证过期。

　　处理结果：责令商家限期改正并视情况作进一步处理。

　　（六）湘婆婆（保利金町湾店）

　　外卖平台名称：湘婆婆（保利金町湾店）

　　营业执照名称：汕尾市城区下里巴人餐饮店（个体工商户）经营地址：汕尾市城区马宫街道汕马路金町路段南侧保利金町湾独秀居7栋1层16号商铺

　　检查情况：

　　1.超范围经营凉拌等冷食类食品；

　　2.清洗盆上下水未接好；

　　3.垃圾桶未加盖；

　　4.三防设施不完善。

　　处理结果：责令商家限期改正并视情况作进一步处理。