为持续深化网络餐饮食品问题整治，压紧压实入网餐饮服务单位主体责任，切实保障人民群众饮食安全，区市场监管局持续对辖区入网餐饮店开展线下实地核查。根据现场监督检查情况，现向社会公众发布城区网络餐饮食品安全“红黑榜”（第七期），本期评定“红榜”单位4家，“黑榜”单位3家。

　　一、红榜

　　（一） 安姬酸奶·水果捞（翠园小区店）

　　营业执照名称：汕尾市城区润元食品店（个体工商户）

　　经营地址：汕尾市城区香洲街道翠园街36号

　　入网平台：美团外卖、淘宝闪购、京东秒送

　　检查情况：

　　1.从业人员规范穿戴工作帽、口罩和手套，落实个人卫生要求；

　　2.厨房用品、食材摆放整齐有序，设施设备洁净明亮、台面无明显霉斑和油污；

　　3.食品贮存规范，冰箱食材落实覆膜要求，仓库物品离地离墙上架存放。

　　4.已接入“互联网+AI监管”平台。

　　（二）巴香川菜汕尾总店

　　营业执照名称：汕尾市城区巴香缘川菜馆

　　经营地址：汕尾市城区汕尾大道中段东侧名门御庭商铺126号

　　入网平台：美团外卖、淘宝闪购

　　检查情况：

　　1.证照齐全有效，并在经营场所内公示；

　　2.加工区域环境卫生整体干净整洁，未见明显油垢污渍；

　　3.食材按规定分类存放，冰箱内无积霜，食品原料摆放整齐，落实覆膜或加盖贮存的要求；

　　4.已接入“互联网+AI监管”平台。

　　（三）九巷六号牛腩（翠园街店）

　　营业执照名称：汕尾市城区四巷六号餐饮店（个体工商户）

　　经营地址：汕尾市城区翠园中街7号

　　入网平台：美团外卖、淘宝闪购、京东秒送

　　检查情况：

　　1.营业执照、食品经营许可证和健康证齐全有效并公示；

　　2.加工操作台干净整洁，工具收纳有序，经营场所环境卫生保持良好；

　　3.餐饮具使用洗碗机清洗消毒，窗户安装纱网，配备脚踏带盖垃圾桶；

　　4.已接入“互联网+AI监管”平台。

　　（四）肥宏猪脚饭（城内店）

　　营业执照名称：汕尾市城区肥宏餐饮店（个体工商户）

　　经营地址：汕尾市城区城内路300号

　　入网平台：美团外卖、淘宝闪购、京东秒送

　　检查情况：

　　1.亮证经营，证照齐全有效；

　　2.地面、墙面、操作台未见明显油污，整体卫生状况良好；

　　3.餐碗具按规定消毒，配备消毒设施设备；

　　4.已接入“互联网+AI监管”平台。

　　二、黑榜

　　（一）柠檬队长韩国炸鸡（海雅名居店）

　　营业执照名称：汕尾市城区缤纷饮品店（个体工商户）

　　经营地址：汕尾市城区新港街道联兴街123号

　　入网平台：美团外卖、淘宝闪购

　　检查情况：

　　1.冰箱半成品未贴标签标识；

　　2.开封后的酱料未密封贮存，未按要求落实开封后需冷藏的要求；

　　3.存放调料处的墙皮脱落，存在食品污染的风险；

　　4.门口缺失胶帘门，三防设施不到位。

　　处理结果：责令商家限期改正并视情况作进一步处理。

　　（二）蜀美人·牛蛙·烤鱼（烧烤·酸菜鱼·汕尾店）

　　营业执照名称：汕尾市城区黄玉诗餐饮店（个体工商户）

　　经营地址：汕尾市城区园林中街8号

　　入网平台：美团外卖、淘宝闪购、京东秒送

　　检查情况：

　　1.厨房操作区域内有卫生间，存在污染隐患；

　　2.窗户未安装纱网、店面门口未安装胶帘门，三防设施不到位；

　　3.未使用脚踏带盖垃圾桶，厨余垃圾裸露，厨房环境卫生脏乱差，有明显的油垢污渍；

　　4.冰箱食材未覆膜或加盖存放，未使用食品级保鲜盒；

　　处理结果：责令商家限期改正并视情况作进一步处理。

　　（三）卢记果酱串烧·烧烤

　　营业执照名称：汕尾市城区卢伟生餐饮店（个体工商户）

　　经营地址：汕尾市城区香洲街道园林西街3号

　　入网平台：美团

　　检查情况：

　　1.仓库物品乱堆乱放，食材杂物混放；

　　2.烧烤操作区域设置在室外；

　　3.清洗区与卫生间设置在同一区域内，存在食品污染风险；

　　4.食品经营许可证未在店内显著位置公示，从业人员未办理有效健康证明；

　　5.未接入“互联网+AI监管”平台。

　　处理结果：责令商家限期改正并视情况作进一步处理。