为营造安全、有序、和谐的中高考考试环境，近期，区市场监管局主动作为，通过“周密部署、提前介入、全程保障”等一系列硬核措施，全力完成中高考食品安全保障任务，实现中高考期间全区食品安全“零事故”和“零投诉”，为我区中高考学子专心应对考试提供了食品安全保障。

一是周密部署凝聚度。考前主动对接教育部门精准掌握考点信息，及时印发《汕尾市城区2025年中高考期间保障工作方案》《汕尾市城区2025年中高考期间学校食品安全事故应急预案》，局党组书记、局长陈翰易牵头成立保障专班，通过专题会议部署重点任务，强调“早字为先、严字当头”，并带队靠前指挥，织密食安屏障，确保做到监管无死角、责任全覆盖。

二是提前介入增温度。中高考期间，区市场监管局强化考点食堂检查频次，重点对食品原料采购索证索票、食堂后厨的加工环境、食品留样等方面进行严格检查，并要求学校食堂按照食品安全“两个责任”要求，切实落实“日管控、周排查、月调度”工作机制，确保各个环节不出纰漏，坚决打好中高考“保胃战”。严格审核中高考期间供餐食谱，强化考前重点大宗食材进行抽样检测33批次，合格率达100%。共检查学校食堂19家次，与设置考点的学校食堂签订《餐饮服务提供者食品安全责任书》7份，排查并及时整改风险隐患18个。

三是排查隐患延广度。区市场监管局主动开展“穿透式”检查，将食品安全保障延伸至考点周边200米范围内的便利店、小餐饮店等食品经营单位，重点检查证照是否齐全有效，预包装食品标签标识是否合规、是否存在过期、“三无”食品等违法行为；周边餐饮店加工操作间卫生情况及餐饮具清洗消毒是否达标等问题，中高考期间，共检查校园周边食品经营户116家次，发现并整改问题7个，通过排查进一步净化了校园周边“烟火气”。

四是强化宣传拓宽度。多渠道发布《2025年中高考师生饮食安全温馨提示》，提醒广大考生注意食品安全和合理膳食，谨慎选择就餐场所，不购买“三无”食品和过期变质食品，并向学校周边经营单位宣传《中华人民共和国食品安全法》《餐饮服务食品安全操作规范》等法律法规，增强考生的食品安全意识和自我保护能力，发放资料131份，有效消除了校园周边食品安全隐患，营造了食品安全共建共治共享的良好社会氛围。

五是全程保障测准度。依托“互联网+明厨亮灶”智慧监管平台，采用“线上巡查+线下驻点”双轨保障机制，以“零距离”监管、“全时段”守护的方式，联合省、市局进行线上巡查、抓拍。同时，考试期间每天严格落实2名执法人员在考点食堂驻点监管，对备餐供餐、餐具消毒等关键环节进行全程监督指导，对当日蔬菜等食材进行快速检测，督促相关人员按照餐饮服务食品安全操作规范的要求烧熟煮透。共依托线上平台巡查8家次，检测蔬菜等食材113批次，未发现食品操作不规范行为，检测合格率达100%，全程保障考生饮食安全。

六是应急处置加速度。严格执行24小时值班及领导带班制度，畅通12315和12345等投诉举报渠道，及时受理和处理考生及家长的投诉举报，做到快速反应、妥善处置，确保一旦发生食品安全突发事件，迅速启动应急预案进行有效处置，最大限度降低危害和影响，切实维护考生的合法权益。中高考期间，全程未接到相关投诉举报，未发生食品安全事件。