春节是餐饮消费的高峰时段，也是食品安全风险集中、问题易发的敏感时期。为做好春节期间餐饮安全监管工作，保障人民群众度过祥和、喜庆、安全的节日，近期区市场监管局联合区住建局、区城管局、区消防救援大队、镇街综合执法办对城区餐饮行业开展集中整治，全面排查安全隐患。

行动中，相关单位各司其职、各负其责，对餐饮行业进行了一次全方位的检查。市场监管部门重点检查是否在经营场所醒目位置悬挂“食品安全信息公示栏”，从业人员是否持有健康证，是否落实进货查验及索证索票制度，食品经营场所是否保持清洁、卫生，是否配备和正确使用“三防”设施设备，是否落实病媒生物防治工作，餐饮具清洗、消毒设备设施是否正常运转，是否售卖变质、过期、“三无”产品等内容。住建部门重点检查是否安装燃气报警器和切断阀，是否使用具有熄火保护装置的灶具、灭火器是否配备齐全等安全隐患。城管部门重点对餐饮店是否按规定安装油烟净化设备、净化设备是否能够正常运行、是否定期清洗维护及建立台账等情况进行检查。消防部门重点查看了厨房、仓库、疏散通道等区域，并就厨房消防设施器材配置是否齐全，安全出口和疏散通道是否存在堵塞等情况进行了检查。

此次专项行动共检查餐饮单位51家次，发现存在问题的餐饮单位16家次，现场督促整改问题19处，消防设备不达标6处。下来，区市场监管局将发挥带头作用进一步加大监督检查力度，强化部门联动协作，全力推进餐饮行业安全监督和隐患排查，为春节期间群众的餐桌安全保驾护航。