冬至将至,暖意先行。12月17日上午,凤山街道新时代文明实践所联合凤照社区、革新渔业村,在幸福食堂温情开展“冬韵至美 团圆情浓”——我们的节日·冬至主题活动,将冬日的关怀与祝福送达辖区困难群众和老年群体心中。
活动伊始,志愿者们早已提前忙活起来,精心布置幸福食堂,备齐制作汕尾传统冬至美食“冬节鸽”和“冬至丸”的各类食材。随着社区老人们陆续到来,活动在欢声笑语中拉开序幕。
“阿姨,您快教教我怎么包冬节鸽吧,我总捏不好这个边儿!”志愿者小李捧着面皮,虚心向75岁的陈阿婆请教。陈阿婆笑着接过面皮,一边示范一边说:“你看,馅儿不能放太多,这边要慢慢折出褶子,跟包饺子有点像,但成品要捏成弯月的形状。”在阿婆的耐心指导下,志愿者们渐渐掌握了技巧,一个个冬节鸽慢慢成型。
食堂的另一角,搓冬至丸的场景同样热闹。几位居民围坐一团,手法娴熟地揉着糯米粉。“这糯米粉要少量多次加水,揉得均匀,搓出来的丸子才够Q弹!”革新渔业村的林伯一边示范,一边分享着自己的经验。他笑着告诉记者,自从子女外出工作后,已经很久没有这么热闹地过冬至了,今天好像又回到了以前一大家子一起准备过节的时候。
活动尾声,社区志愿者还为参与活动的居民们送上了慰问品。“东西不多,是我们的一点心意,希望你们能过个温暖舒心的冬天。”志愿者一边递上慰问品,一边轻声叮嘱。