6月5日，金贝隆黄金蚝新品上市发布会在城区保利希尔顿酒店举行。市、区相关负责人，水产行业专家、餐饮连锁负责人、各地经销商、媒体及合作客商齐聚现场，共同见证汕尾本土高端生蚝新品正式上市，助力擦亮汕尾海鲜区域名片，赋能海洋渔业高质量发展。

　　据了解，金贝隆黄金蚝通过法国优质牡蛎与汕尾本地牡蛎杂交选育而成，依托江牡岛洁净海域放养，采用生蚝、紫海胆、海藻立体共生生态养殖模式，自然慢养锁住本味鲜甜。产品经无菌净化、标准化加工，全线达到高端生食标准，肉质饱满、鲜甜无腥。同时，品牌落地AI智慧养殖体系，全天候监测海域水温、盐度、水质，实现养殖、采收、分拣、包装全流程一物一码溯源，以数字化手段严把食品安全关。

　　城区依海而立、因海而兴，拥有97公里黄金海岸线、8949平方公里海域、205个海岛，海洋资源禀赋优越。辖区海域水质优良，表层溶解氧含量位居全省前列，粤东独有的上升流水文环境，造就本地海产肉质紧实、鲜味纯粹的特质，让“天下海鲜，汕尾领‘鲜’”名副其实。作为汕尾特色名优海产，晨洲蚝口碑享誉全国，曾获央视主持人撒贝宁点赞认可。优良的海域生态与独特海洋条件，为金贝隆黄金蚝培育生长提供了绝佳自然基底，成就地道汕尾山海鲜味。

　　立足“西城东联桥头堡，打造东海岸重要支点”发展定位，近年来，城区持续做强现代海洋渔业，创新推行“国企建、渔民养、银行投”三方共赢机制，完成5012公顷海域使用权收储，实现海洋牧场项目“拿海即开工”。同时，城区结合海域潮流、底质、生态等实测数据，科学规划养殖布局、优化养殖模式、规范网箱布设，稳步推进海洋牧场标准化、规范化建设，持续提速深海养殖产业高质量发展步伐。

　　活动现场，企业详细推介金贝隆黄金蚝产品优势与养殖特色。随后的战略合作签约环节，企业与各地经销商、高端餐饮品牌顺利签约，进一步拓宽大湾区及全国销售渠道。发布会后，主办方还开展产品交流品鉴活动，让客商近距离体验汕尾高端海产的独特风味与品质优势。